Laboratorio di cucina storica
7 Novembre 2026

Percorsi di Storia & Arte

La dr.ssa Elisa Pallavicini, storica della cucina, preparerà 3 pietanze, tratte dai ricettari di metà seicento dei conti d’Arcano:

– Mignestra de ceci

– Arosto real

– Savor de presiuto – salsa da mettere sopra l’arrosto

Il menù sarà completato da:

– Gubana, dolce tipico delle Valli del Natisone,

– panificati, anche gluten free

– acqua, vino bianco e vino rosso della casa d’Arcano

Dettagli evento

  • Data: 07 Novembre 2026
  • Orario: 17:00
  • Luogo: Via Giovanni Mauro d'Arcano 2, 33034 Fagagna (Ud)
  • Liberalità: Lab + cena €60 all'associazione AICS

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